怎么也想不到这老伯是个话痨,不止如此,还是个多管闲事的话痨,林汐简直哭笑不得。
沈君烨这厮居然这般淡定,连一个字都不解释。
索性林汐也懒得费口舌了,赚钱要紧。再说,他带个面具,也没人认识。
“呵呵呵”皮笑肉不笑的拿着鸡蛋便开始炒饭。
先将酸菜炒去水分,然后再加菜籽油。
“多炒点,我也想吃。”这油罐还未放下,沈君烨低沉的声音突然传来,林汐手一抖,差点就打翻了油罐。
她鼓着腮帮子,一言不发的继续翻炒。
酸菜炒到噼里啪啦响,就打入鸡蛋,翻炒均匀再加入饭。
用的是木炭,火不大不小,一时间,香飘四溢,就是路过的也不免走过来凑热闹看个究竟。
饭炒至粒粒分散,才加入些酱油翻炒均匀后撒入些盐巴,出锅前撒入葱花,翻炒几下就将锅子移开。
然后把蒸饭的锅端上去。
“大伯,你有饭碗这些吗?”她今日没做准备,要他们也没有还真不知道要怎么弄了。
“带,带了。”
“来的时候就听同伴说了,要自己带吃饭的工具,这不都带上了。”说着,拿出一个缺口的瓷盆。
林汐眼中有些涩,瓷盆并不大,能装两碗饭左右,但看着年限不短,瓷都掉了很多,露出里面一块又一块黑锈。
她利索的挖了一大铲放进去,正好一盆,其实大概就是一碗半左右。
那大伯吃惊的看着林汐:“姑,姑娘,不用这么多。”
林汐笑:“没事,吃饱才有力气做事。”
你大伯话痨归话痨,可此时眼眶却红了。
低头含糊的说了句:“还是第一次见人把我们这些苦力当人看的。”
到了这年纪还起早贪黑来作坊的都是家境很困难的,但包子吃十个都不饱肚子,嬷嬷饱肚子,但没营养,吃个几天身体就遭不住了。
面粉吃不起,有这两文钱的饭,不吃就是傻子了。
“姑娘,我也来一份。”走了一个老伯,后面来了十几个差不多年纪的,有拿着碗的,有拿着盘的,也有拿饭盆的。
林汐每人一铲,大概就是一碗半左右。
到最后,一锅炒饭也都卖光了,沈君烨瞪着干干净净的锅子干瞪眼。
林汐将铜钱五十个窜成一串,看着他道:“等会儿请你吃面条可成?”
今天有五百零几个铜板,她窜了十串,想着等下找个钱庄换成碎银,这样好携带,也好藏纳。
菜便宜,米是粗米,不计人工可以说是对半赚。
这对她来说是天价收入了,就是盒饭的需求量大,要带的东西越来越多,下次不能直接带蒸好的饭了,而是将米捞好后放桶子里,到了这里临时蒸。
因为都是吃捞米饭,就是水开后放入米,守着搅拌使其受热均匀,待米的米粒只有最里面一点小硬芯便捞出,用漏沥沥干米浆,锅子其实就是甑,形似桶子,下面放入适量水,隔着鬲铺一块纱布,然后倒入沥好的饭粒蒸就行。
生熟靠上汽,就是盖子上开始冒气,一刻钟便可离火。
此时人都已经散去,沈君烨突然看向她,道:“面条贵。”
“啊?”林汐没有反应过来,啊了一声。
想了想,便道:“你觉得我这盒饭卖便宜了?”
沈君烨失笑:“两文钱,又是鸡蛋又是酸菜,你算算,赚了吗?”
细米七文钱一斤,她买的粗米,五文钱一斤,捞米饭不比电饭锅煮饭,捞米煮出来要多一些,酸菜和葱花也放的不少,这样算一斤米能卖八个人左右,然后这么多饭就用了两个鸡蛋,盐油这些算进去,五十文能赚十六个铜板吧。
想想,确实有点亏。
林汐摇头:“确实不赚。”
沈君烨嗤声道:“傻子。”
林汐翻白眼:“你才傻,你全家都傻。”
话落,又沉思起来:“这不是饭有多,顺便方便了老人家吗?”再说了,十六个铜板,可是她爹大半天的收入,而她不过一刻钟就搞定了,这样算起来还是赚的。
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